A propos de Nicolas
Jeune trentenaire, natif de l’Ardèche et plus précisément de la Chapelle-sous-Aubenas, diplômé à l’école hôtelière de Bourg Saint Andiol. Après plusieurs saisons au Domaine de Valmouriane, Villa Marie et Ferme de Marie, il décide d’ouvrir son 1er restaurant avec son épouse, à Beaumes-de-Venise : l’Auberge Saint Roch. Très vite, il apparaît sur plusieurs guides dont Gault et Millau, Champerard, Lonely Planet et Guide du routard, et après neuf années l’établissement devenait trop étroit.
Un retour aux sources à St Rémy de Provence devenait obligatoire, la ville où il a rencontré la femme de sa vie.

 

1er Mai 2015 : c’est l’ouverture du second restaurant A la Table de Nicolas, six mois après l’obtention du titre de Maître Restaurateur, un diplôme délivré par l’état qui le touche car cuisinant des produits frais de qualité des producteurs locaux et bio, ce titre valorise sa cuisine. Venez dès maintenant la découvrir !
L'originalité de Nicolas

– COMPOSEZ VOUS-MÊME VOTRE MENU –

Menu Découverte : 25€
Entrée + plat ou Plat + dessert

Menu Gourmet : 29€
Entrée + plat + fromage ou dessert

Menu Dégustation : 39€
Mise en bouche + entrée + plat + fromage + dessert

Formules du Midi
Hors Dimanche et jours fériés

Suggestions du jour : voir ardoise
Entrée du jour : 9€ – Plat du jour : 12€
Dessert du jour : 8€ – Entrée + plat + dessert : 22€
Entrée + plat ou Plat + dessert : 19€

Menu enfant : 12€
Plat + dessert du Chef + pluie de bonbons
(Enfant de moins de 12 ans)

Les produits que nous cuisinons sont frais, bio et de saison, provenant, pour la plupart,
d’artisans et de producteurs locaux.
C’est possible que nous soyons en rupture de certains produits, merci de votre compréhension.

– COMPOSEZ VOUS-MÊME VOTRE MENU –

PRINTEMPS  été   Automne   Hiver

Les Soirées de Nicolas
Soirées Resto Vaucluse

Nous réalisons mariage, baptême, communion, anniversaire, repas de fin d’année et
repas d’entreprise toute l’année avec personnalisation de la salle et du gâteau sur demande.
Capacité d’accueil : 66 personnes

Soirées au restaurant 84
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Nicolas vous propose une cuisine traditionnelle où les recettes de ses grands mères sont mises en avant,
avec toujours une pointe d’originalité et quelques saveurs de ses voyages !

Vous pouvez commander au 04 32 62 03 82 ou directement dans le restaurant

FORMULE : ENTRÉE+PLAT +DESSERT à 29€ par personne, deux formules obligatoires

à-partir de la troisième personne,choisir dans les plats à emporter de l’Automne de son choix sup 3,5€
MENU ENFANT à 12€ avec pluie de bonbons

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Le restaurant est ouvert toute l’année.
Fermé le lundi, le vendredi midi et dimanche soir.
Ouvert les jours fériés sauf Noël.

Le restaurant dispose d’une terrasse ombragé pour 20 personnes et d’une terrasse ouverte sur la rue pour 16 personnes.

Modes de paiement : carte bleue, espèces, tickets restaurant, chèque déjeuner.
Nous n’acceptons pas les chèques bancaires.

Si vous avez un allergie ou une intolérance, notre chef cuisinera un menu spécial
Veuillez nous en faire part lors de votre réservation ou le jour de votre venue !

Tél. : 04 32 62 03 82
E.mail :
alatabledenicolas@gmail.com
Localité :
8, Boulevard Marceau
13210 Saint-Rémy de Provence

 

 

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