Carte Été

Tranche de Foie gras mi-cuit, confit d’oignon framboise et toast
Une envie de courgette Bio en déclinaison
Salade César au poulet crispy et parmesan D.O.P

Pièce de bœuf grillée, sauce poivre, pomme de terre festive
Filet de canard rôti, jus miel-abricot, riz noir
Pêche du jour en gratin, panure d’herbes, salade et sarrasin

Ronde des fromages, bol de salade, confiture du jour

Fondant chocolat sans gluten, autour du nougat
Tarte aux deux citrons inspiration d’un virgin Mojito
Charlotte en verrine praliné caramel