Carte Été

Salade César au poulet crispy et parmesan
Déclinaison autour de la tomate
Tempura de légumes de saison, sauce curry

Steak Tartare poêlé, country potatoes et sauce barbecue
Filet de poisson rôti, chapelure et citron vert, vermicelles de riz
Gratin de légumes et quinoa, dentelle d’omelette
Pièce du Boucher grillée, sauce du jour

Assiette de fromages, confiture du jour

Fondant chocolat sans gluten autour des fruits exotiques
Tarte Pastèque en mariage de fruit et de sorbet
Profiteroles à la glace vanille, sauce chocolat et craquelin