Plats à emporter – Hiver

Tranche de foie gras mi- cuit
saumon en Gravlax
Tiramisu salé au Saumon fumé et bretzel
Rillettes de saumon ou thon
Foie gras mi-cuit +compotée de fruits du mendiants et mini pain d’épices
Bûche salé jambon cuit-fromage frais-épinard
Bûche salé tomate confite-fromage frais aux herbes

Gibier du moment, jus corsé au vin rouge
Cannelloni de homard et crabe, sauce Nantua
Pastilla de canard rôti , sauce fruits rouge et pralines
Marmite de Boudin blanc (volaille) pommes de terres, champignons, sauce Truffe

TOUS NOS PLATS SERONT ACCOMPAGNÉS DE LÉGUMES ET FÉCULENTS

Gratin de pomme de terre
Gratin de chou-fleur bio
Mélange de légumes d’hiver

Bûche chocolat -crème de marron ou poire- chocolat ou framboise-combava
Pain d’épices nature
Verrine sucrée façon tiramisu aux agrumes pain d’épices ou à la crème de marrons